ひとつぶのシャインマスカット

 

旬果瞬菓の「共楽堂」についてご存じでしょうか。

 

 

旬の果物、穀類、野菜などを使ったお菓子を提供しています。コンセプトとしては、これまでにない和風スイーツ店を目指す、ということです。

 

 

これまでにない、それは旬の果物や野菜を大胆に使っているだけでなく、創作性の高いスイーツを提供していることにもなっています。

 

 

共楽堂でウリになっており、主力商品として開発から販売されているのは、素材を丸ごと求肥で包んだひとつぶシリーズです。

 

 

公式オンラインショップ限定で数量限定というのも魅力的です。これは旬の果物を使うためで、旬をしっかり味わうことができます。

 

 

例えば、ひとつぶのブドウシリーズも人気を集めていました。

 

 

特選と呼ばれる贅沢なひとつぶマスカットもあったり、こだわりが求肥につまっています。

 

 

こちらでは、素材となる果物や野菜は、契約農家さんに専用栽培してもらうことにより、安心安全な食を提供しています。

 

 

果物として生で食べる時と変わらない、そうしたあじわいです。

 

 

 

 

新鮮な生のマスカットやいちごを、ひと粒ずつ手包みする製法については、なんと、昭和54年の発売当初から変わらずに引き継がれているといわれています。

 

 

また、通常の「ひとつぶのマスカット」や「ひとつぶのシャインマスカット」とは違って特選も用意されています。

 

 

特選とは、一粒のおおきさが全く違います。大粒のもののみを厳選して使用しており、見た目のインパクトもあります。

 

 

通常の約2倍の大きさだからこそ、口に広がる甘さ、酸味もしっかり味わえるでしょう。